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企業食堂承包注意事項如下：

1. 食品安全衛生，必須保證食品的清潔、無菌和合法性。不能出售過期或變質的食物；遵守國家的相關法規是必須的 。

2. 與企業的合作要建立在互惠共贏的基礎上，爭取獲得合理的利潤空間同時滿足客戶的需求才是成功的關鍵 ;

3.. 提高員工滿意度 ：食物多樣化 ，口味清淡易于消化 ; 環境舒適美觀 .定期舉辦伙食改善討論會等可以提升員工的幸福感和工作效率 ； 4 .. 管理科學化 :制定嚴格的規章制度和管理體系 ,提高烹飪和服務水平可以提高就餐者的體驗感 5． 服務人性化 :主動了解并尊重不同民族地區的飲食習慣和文化,提供個性化服務如為少數民族設置特殊飲食需求窗口等等也是的 6.?及時反饋信息?通過與客戶的溝通交流以及顧客意見調查表或者網絡評價等方式獲取信息和改進建議。?以上內容僅供參考具體安排可以根據實際情況調整優化。　總的來說在確保安全衛生的前提下以合理盈利為目標進行管理從而提高服務質量增強用餐人員的滿意程度達到雙贏的效果是企業食堂承攬中需要注意的關鍵問題。　　　　　 　　　　　　??????注意細節才能做得更好！